起诉书（赵某某生产、销售有毒、有害食品案）_渠县人民检察院

四川省渠县人民检察院

起 诉 书

渠检公刑诉〔2020〕27号

被告人赵某某，女性，19**年**月**日出生，居民身份证号码51303019*********，朝鲜族，初中，个体，户籍所在地吉林省磐石市，住四川省渠县渠江镇*****。因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年11月5日被渠县公安局取保候审。

被告人熊某某，男性，19**年**月**日出生，居民身份证号码51303019*********，汉族，小学，个体，户籍所在地四川省达州市渠县，住渠县渠江镇**街*****。因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年11月5日被渠县公安局取保候审。

本案由渠县公安局侦查终结，以被告人赵某某、熊某某涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，于2019年12月12日向本院移送审查起诉。本院受理后，已告知被告人有权委托辩护人以及认罪认罚可能导致的法律后果，并依法讯问了被告人，审查了全部案件材料。期间退回补充侦查一次。

经依法审查查明：

2019年8月31日，被告人赵某某与唐某合伙经营渠县“关二哥”火锅店，并于2019年9月5日注册成立了 “渠县关二哥餐饮服务有限公司”，由赵某某但任法定代表人负责对“关二哥”火锅店的具体经营管理。该火锅店至开业以来，赵某某为了节约成本和给火锅增香，指使服务员把客人吃剩下的锅底剩菜残羹倒入厨房铁桶上的滤网里，滤下到铁桶里面的油和水存放在桶里沉淀，再由厨师熊某某舀出沉淀后顶部的油加入佐料进行熬煮成“老油”（俗称回收油、口水油），在客人到店里来消费时，把熬制成的“老油”加上牛油等食材供客人食用，客人吃完火锅后又把剩料再次进行熬制，这样周而复始的制作“老油”供客人食用。直到2019年11月4日22时许，渠县公安局在对渠江镇华中路“关二哥”火锅店进行检查时查获。 

认定上述事实的证据如下：

被告人的供述与辩解；证人证言；勘验、检查笔录；书证等。

本院认为，被告人赵某某、熊某某使用餐厨垃圾、废弃油脂等非食品原料，生产、加工食用油并进行销售。其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条第一款的规定，提起公诉，请依法判处。

    此致

四川省渠县人民法院

检察员：陈善烈

2020年3月3日

附：

    1.被告人现取保候审在家，赵某某电话183********、熊某某电话134********。

2.案卷材料和证据3册。