起诉书（余某某生产、销售不符合安全标准的食品案）_贵州省金沙县人民检察院

贵州省金沙县人民检察院　

起 诉 书

金检刑不诉〔2020〕91号 　

被告人余某某，男，19**年**月**日出生，公民身份证号码52242419*********，汉族，小学文化，个体工商户，户籍所在地贵州省金沙县**乡**村**组**号，现住金沙县鼓场街道**路**号。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2020年3月20日被金沙县公安局取保候审，现在家候审。

本案由金沙县公安局侦查终结，以被告人余某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2020年8月31日向本院移送审查起诉。本院受理后，于2020年8月31日已告知被告人有权委托辩护人和认罪认罚可能导致的法律后果，依法讯问了被告人，听取了被告人及其值班律师的意见，审查了全部案件材料。被告人同意适用简易程序审理。

经依法审查查明：

2016年下半年至2020年1月15日案发时，被告人余某某在金沙县鼓场街道**路**号经营豆浆、油条早餐店。经营期间，余某某未按国家标准将硫酸铝钾或硫酸铝铵（俗称“明矾”）超量添加在面粉中加工成油条成品销售。2020年1月15日，金沙县市场监督管理局工作人员对余某某生产并销售的10根油条进行抽样送检。经遵义市产品质量检验检测院检测，余某某生产、销售的油条中铝的残留量为1192mg/kg，不符合国家标准规定的关于油炸面制品铝残留量应当小于或者等于100mg/kg的安全标准。

认定上述事实的证据如下：

1.书证：户籍信息、到案经过、食品监督抽样单、营业执照等；2.证人证言：胡某某、王某的证言；3.被告人供述和辩解：余某某的供述和辩解；4.鉴定意见：遵义市产品质量检验检测院检验报告。

上述证据收集程序合法，内容客观真实，足以认定指控事实。被告人余某某对指控的犯罪事实和证据没有异议，并自愿认罪认罚。

本院认为，被告人余某某违反食品安全标准，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人余某某自愿认罪认罚，依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十五条的规定，可以从宽处理。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条的规定，提起公诉，请依法判处。

此致

贵州省金沙县人民法院　

   

检  察  官 吴某某

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2020年9月17日　

                                                     

附件：1.被告人余某某在家取保候审。

2.案卷材料和证据贰册。

3.《认罪认罚具结书》一份