不起诉决定书（曹某某生产、销售不符合安全标准的食品案)_舟山市定海区人民检察院

浙江省舟山市定海区人民检察院

不起诉决定书

舟定检二部刑不诉〔2020〕381号

被不起诉人曹某某，男，1985年**月**日出生，公民身份号码3412041985********，汉族，文化程度初中，舟山市**小吃店**，暂住舟山市普陀区**街道**社*号（**有限公司旁边），户籍所在地安徽省阜阳市颍泉区**镇**寨**村**庄**号。因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2019年8月23日被舟山市公安局新城分局取保候审。2020年5月7日被本院决定取保候审。

本案由舟山市公安局新城分局侦查终结，以被不起诉人曹某某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，于2020年5月7日向本院移送起诉。

经本院依法审查查明：

2018年10月起，被不起诉人曹某某在其经营的舟山市**区**加工店内生产猪头肉、猪蹄等熟食。为使生产的熟食色泽鲜艳、易于销售，在加工过程中在猪头肉、猪蹄等熟食中超限量使用食品添加剂亚硝酸钠。加工制作完成后在被不起诉人曹某某经营的舟山市**小吃店对外销售。

2019年4月29日，舟山市食品药品检验检测研究院对舟山市**小吃店进行抽检。经检验，抽检的猪头肉中检测出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）173mg/kg、猪蹄中检测出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）114mg/kg。2019年5月28日，舟山市食品药品检验检测研究院对舟山市**区**加工店进行抽检。经检验，抽检的猪头肉中检测出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）167mg/kg、猪腿肉中检测出亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）167mg/kg。上述食品均超过国家规定最高30mg/kg的标准。

2019年8月23日，被不起诉人曹某某主动至公安机关投案。

认定上述事实的证据如下：

1.物证：食品添加剂外包装袋；2.书证：户籍证明、营业执照等；3.证人证言：证人谢某某的证言；4.被不起诉人供述和辩解：被不起诉人曹某某的供述和辩解；5.鉴定意见：检验报告等。

本院认为，曹某某实施了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定的行为，但犯罪情节轻微，具有自首情节，且认罪认罚，根据《中华人民共和国刑法》第三十七条的规定，可以免予刑事处罚。依据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十七条第二款的规定，决定对曹某某不起诉。

被不起诉人如不服本决定，可以自收到本决定书后七日内向本院申诉。

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2020年8月27日